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牛腩肉的做法大全家常做法(牛腩肉的做法大全家常做法视频)

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本文目录

  1. 四川重庆蒜泥白肉正宗做法
  2. 麻六记蒜泥白肉正宗做法
  3. 蒜泥白肉的法蒜做法汁怎么调最正宗的蘸料 ,蒜泥白肉怎么做

四川重庆蒜泥白肉正宗做法

主料:猪肉200克

辅料:姜5克 、泥白蒜10克、家常葱2根 、做法花椒粒1克、蒜泥视频酱油2汤匙 、白肉醋1茶匙、法蒜味精1克 、花椒粉1克、辣椒油10克 、白糖2克

步骤1

准备食材 ,猪肉、姜蒜末 、葱花,煮肉用的 :姜蒜片、葱结、花椒粒

步骤2

葱结、姜蒜片 、花椒放入锅中 ,将猪肉煮熟

步骤3

把肉下锅煮至用筷子能轻松插入即可起锅

步骤4

煮熟的猪肉切片(猪肉没切完所以没多少)

步骤5

姜蒜末、葱花  、白糖、酱油、辣椒油、花椒粉 、味精、醋倒入碗中调匀

步骤6

将调好的拌料倒入猪肉中

步骤7

拌匀即可

麻六记蒜泥白肉正宗做法

步骤/方式1

600克五花肉冷水下锅,加入葱姜料酒 ,大火煮开 ,然后转中火煮上差不多25分钟左右 。

步骤/方式2

适量大蒜 ,小米椒 ,姜切成末 ,放入碗中

步骤/方式3

加适量盐、鸡精  ,2勺生抽 ,1勺香醋和蚝油 ,少许香油和适量辣椒油 ,料汁搅拌均匀备用 。

步骤/方式4

肉煮好后切成薄片

步骤/方式5

准备一根黄瓜去掉两头,刮成薄片 ,刮好之后整理一下,全部叠在一起 ,然后从中间切开  。

步骤/方式6

取上一片肉 ,再取上一片黄瓜,然后叠起来对折

步骤/方式7

做好后摆到盘子里即可 ,然后淋上料汁即可

步骤/方式8

成品

蒜泥白肉的做法汁怎么调最正宗的蘸料,蒜泥白肉怎么做

主材 :二刀肉300g

辅材 :黄瓜,小葱,姜片 ,食用油,红油  ,香油,熟白芝麻

调料:生抽 ,酱油 ,陈醋,白糖 ,细盐,鸡粉

灵魂蒜香红油酱汁调配

①准备1个小碗 ,放入大量的蒜泥;

②加入生抽酱油(提鲜) ,陈醋(解腻),少许白糖(提味),香油一点 ,少许细盐,鸡粉(不可缺),红油适量 ,熟白芝麻,来一勺煮肉的原味汤;

③全部混合搅拌均匀即可 ,自己尝一下味道再确定是否加料  ,等待白肉切好淋上即可 。

OK,关于蒜泥白肉的家常做法和蒜泥白肉的家常做法视频的内容到此结束了,希望对大家有所帮助 。

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